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熊喇叭

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砂锅虾蟹粥

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  • 料理时间60分钟
  • 料理难度

简介:

蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;有抗结核作用,对结核病的康复大有补益。

主料:

1
10
大米适量

调味料:

少许
姜丝
少许
香菜
少许

少许

料酒

少许


砂锅虾蟹粥的做法:

1

蟹揭去蟹盖,切半,去除腮及内脏;大钳剪下来,去钳尖,洗净

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2

虾去头,开背去肠;拆好的虾、蟹,入少许盐和料酒拌匀,腌10分钟

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3

姜切丝;香菜切末

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4

米洗净,用油盐腌30分钟后,砂锅入米加水,选择砂锅粥功能,煮到最后10分钟时加入姜丝、蟹,煮5分钟,入虾,再煮5分钟,粥变稠,关火



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5

加香菜末搅匀即可

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