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熊喇叭

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花旗参炖乳鸽

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  • 料理时间180分钟
  • 料理难度

简介:

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

主料:

乳鸽

500
花旗参10
15

15

调味料:

适量



花旗参炖乳鸽的做法:

1

乳鸽的内脏去除,清洗干净,斩成大块,用开水氽烫,洗去血沫

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2

西洋参切片,姜去皮切片,葱洗净切段

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3

将乳鸽块、西洋参片,姜片、葱段放入砂锅内,加入适量的水,盖上锅盖选择“老火汤”功能,煮汤时间为3小时


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4

起锅前加盐调味,即可品尝


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