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熊喇叭

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瑶柱清炖花甲

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  • 料理时间120分钟
  • 料理难度

简介:

瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋阴补肾、和胃调中功能,而花甲有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

主料:

瑶柱

10
花甲
10
豆腐    1
海带结
适量
生姜
5

香葱

1


调味料:

适量

适量
适量


法宝:

瑶柱清炖花甲的做法:

1

花甲用水和盐浸泡,滴几滴油

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2

瑶柱用清水浸泡备用

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3

豆腐切块,海带结洗净,生姜切片,香葱切段备用

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4

将瑶柱、花甲、豆腐块和海带结一起放入电炖盅中,加入适量清水,再放姜片,炖煮2小时左右,最后放入葱段并加盐调味即可




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