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熊喇叭

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酸辣鸡脚

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  • 料理时间60分钟
  • 料理难度

简介:

两种口味,酸辣可口,根本停不下来~

主料:

鸡爪500g
洋葱50g
小米椒50g


调味料:

盐16g料酒10g
姜片5块蒜头6颗
糖16g黑醋适量
酱油10g
香油10g
柠檬2个小葱适量
白醋适量


酸辣鸡脚的做法:

1

鸡爪洗净,去掉脚趾,切成三份











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2

切好的鸡爪加入姜片、料酒灼水,煮沸8分钟

















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3

捞出过凉水














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4

另备一大碗,放入洋葱丝、盐、蒜末、糖、小葱、小米椒圈














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5

放入一半鸡爪,均匀搅拌,放至密封盒













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6

另一大碗放入白醋、盐、糖、香油、蒜末、柠檬汁、辣椒圈和鸡爪搅拌均匀















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7

冷藏一晚口味更佳





















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