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熊喇叭

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蒜蓉粉丝蒸虾

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  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

蒜蓉粉丝蒸虾属于粤菜,是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味,很适合在家庭中制作。

主料:

罗氏虾
500g
粉丝100g
大蒜30g
小葱1颗




调味料:


适量
适量
生抽5g
蚝油
3g
胡椒粉少许




蒜蓉粉丝蒸虾的做法:

1

虾洗净,去虾须,虾背划开,拍平









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2

粉丝提前泡软,捞出,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉均匀搅拌











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3

大蒜切末,放入锅中加油爆香,加入盐少许














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4

粉丝铺在碟底,码入虾,撒上蒜末,大火蒸8分钟














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5

小葱切碎,撒上装饰























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