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熊喇叭

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香煎杏鲍菇

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  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

鲜爽弹牙的杏鲍菇,吃在口里就跟大口吃肉一样满足~

主料:

杏鲍菇4根
5颗
小米椒5根




调味料:

现磨黑胡椒2g
蚝油3g
淀粉3g
清水10g
s生抽2g




香煎杏鲍菇的做法:

1

杏鲍菇浸泡15分钟,横向切成长片装,纵向划刀花

















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2

电饼铛预热刷油,码入杏鲍菇












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3

待水分析出时转大火至水分蒸发,然后继续煎至金黄色
















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4

蒜切末、小米椒切圈










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5

翻面继续煎,撒上现磨黑胡椒、蒜末、小米椒翻炒










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6

淀粉、清水、蚝油、生抽调成汁加入电饼铛内,继续煮至收汁即可










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