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熊喇叭

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千层肉饼

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  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

零食和正餐都能同时满足的肉类美味!

主料:

五花肉150g
面粉
250g
大葱25g

温热水

110g

调味料:

五香粉            适量盐            适量
糖         少量油       适量
蚝油         少量料酒          适

千层肉饼的做法:

1

五花肉切大块,大葱切小段









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2

放入切碎机搅拌




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3

取出肉馅,加入五香粉、酱油、蚝油、料酒、油、糖、盐调味,备用




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4

面粉加入温热水,先用筷子搅拌成絮状;用手和面团,盖上保鲜膜,醒面20分钟,待其光滑;醒完的面团再揉一下,分成两部分,其中一部分擀成圆形




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5

在面饼上铺上4分之一的肉




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6

没有铺肉的一部分先铺第一层,依次折叠











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7

最后用擀面杖擀开,锅热油,煎至金黄色即可











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