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熊喇叭

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窝蛋腊肠煲仔饭

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简介:

煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。

主料:

大米300克
腊肠
3条
鸡蛋
1个
西兰花1/2一朵            






调味料:

蒸鱼酱油 20毫升
色拉油
5毫升

少许







窝蛋腊肠煲仔饭的做法:

1

腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡1小时

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2

在锅中底部薄薄的涂上一层油,然后将泡好的大米和清水以1:1.5的比例放入塔吉锅中,表面倒入植物油

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3

塔吉锅盖上盖子,用5档煮制7分钟左右,米饭的表面还有少许的水,然后放入腊肠,然后改成3档火力继续焖制7分钟左右

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4

蒸鱼酱油和色拉油,小火煮开成为调味汁,西兰花焯水备用在饭中磕入鸡蛋,然后翻入西兰花,然后再焖制3分钟左右即可,出锅之前将煮好的酱汁均匀的淋在饭上,然后用余温在焖制3分钟左右即可出锅。

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