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熊喇叭

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豆角焖面

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  • 料理时间20分钟
  • 料理难度

简介:

焖面充当了主食和菜肴“合二为一”的角色,这样,既省去了做饭的时间,又节省了菜肴的用料。

主料:

蒸面适量
五花肉
200克
四季豆300克





调味料:

葱    适量
酱油 适量





豆角焖面的做法:

1

五花肉切片,5档热锅凉油滑熟出锅

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2

葱切碎,豆角掐断。5档热锅,锅中放适量的油,然后将从放入葱爆香,豆角翻炒一会儿,豆角变色起皱之后放糖、老抽

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3

放入适量的水、基本没过豆角,放入炒好的五花肉,加盐调味,然后将火改成3档焖制5分钟

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4

将锅中的汤盛出一小碗,锅中留一半的汤,然后将面条铺在锅里,加小盖小火焖

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5

在焖的时候锅中的水少了之后加入盛出的汤,然后再焖,焖至锅中看不见明显的汤即可

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